Procedimiento

Batir a punto letra los huevos con el azúcar.
Derretir la manteca junto con el chocolate a baño de María.
Mezclar el chocolate con los huevos, el queso y agregar de a poco la harina tamizada junto con el cacao y el polvo para hornear.
Por ultimo incorporar los higos procesados y las gotas de chocolate.
Hornear a 180° C hasta que la superficie esté crocante.