Recetas

Procedimiento

Las almendras saladas son ideales para la hora de la picada.
Una manera diferente de consumirlas.
Las almendras contienen un alto contenido de vitamina A y E por tal motivo lo hace un aliado para la piel.

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  1_ Colocar en un bol ½ clara.

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  2_ Agregar las almendras.

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  3_ Incorporar las sales y la pimienta. Mezclar hasta humedecer todas las almendras con la clara.

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  4_ Colocar las almendras sobre una placa para horno con una plancha de silicona ó papel manteca untado con manteca. Llevar a horno 180° C por 10 minutos.

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  5_ Deben quedar secas y crocantes. Se puede realizar con otras frutas secas como por ejemplo castañas, nueces, avellanas, etc.

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Nota Es importante no pasar de cocción los frutos secos ya que su sabor se tornaría amargo.
Ideal para el aperitivo ó copetín.