Procedimiento

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  1_ Calentar el aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo. Incorporar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.

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  2_ Agregar los camarones limpios y continuar la cocción por 3 minutos más.

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  3_ Aparte, preparar la crema marinera con el agua y dejar hervir durante 3 minutos. Incorporar la crema de leche y mezclar.

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  4_ Verter la preparación sobre los camarones y mezclar. Dejar cocinar unos minutos.

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  5_ Colocar una capa de pasta en un molde hondo para horno, previamente untado con manteca.

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  6_ Verter una capa de salsa de mariscos y colocar por encima una capa de queso.

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  7_ Continuar hasta completar la altura deseada y espolvorear por encima con queso parmesano.
  Llevar al horno precalentado a 200º C hasta que esté bien caliente y dorado por encima.

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