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Cocina fácil

Dulces - Flanes, souffles y postres con huevo

Flan de coco

Ingrediente principal: Coco Autor: Choly Berreteaga Porciones: 7 Visitas: 47643

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Valoración: 3.6/5 (203 votos recibidos)

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Ingredientes

Huevos 5
Leche condensada 390 g
Leche entera 800 cc
Coco 150 g
Azúcar 150 g

Procedimiento

Batir ligeramente los huevos, agregar la leche condensada y la leche entera. Añadir el coco rallado.
Preparar un caramelo con el azúcar para caramelizar una budinera.
Colocar el flan y cocinar en el horno a baño de María 50 minutos a 180º C.
Dejar enfriar y desmoldar.