Procedimiento

Envasado Dejar enfriar y envolver con film adherente. Colocar la etiqueta según el código alimentario que rige en su país. Conservación 12 meses al resguardo de la humedad. Se recomienda consumir pasado 30 días de su elaboración, para disfrutar los aromas y sabores de las especias Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos. Leicaj Pelar y cortar la manzana en trozos.
Colocar en una procesadora huevo, azúcar, miel, canela, aceite, café instantáneo y clavo de olor. Procesar hasta obtener una consistencia cremosa, agregar la manzana y procesar unos instantes.
Tamizar la harina, con el cacao y el polvo para hornear.
Añadir a la preparación anterior hasta integrar todos los ingredientes. Agregar las nueces tostadas.
Untar con manteca un molde de budín y volcar la preparación.
Hornear de 40 a 50 minutos en horno 180º C.