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Cocina fácil

Dulces - Otros

Arroz con leche

Ingrediente principal: Arroz Autor: Alicia Gallach Porciones: 4 Visitas: 79825

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Ingredientes

Leche entera 1 l
Arroz común 180 g
Cáscaras de limón c/n
Azúcar 200 g
Canela c/n
Dulce de leche c/n

Procedimiento

Colocar la leche en un recipiente amplio. Calentarla en microondas durante
3 minutos en máximo. Agregar el arroz, el azúcar y la cáscara de limón. Cubrir
con film y cocinar 18 minutos en máximo. Revolver a mitad de cocción. Dejar
reposar durante 9 minutos.
Cuando el arroz con leche esté frío, repartirlo en compoteras y llevar a la
heladera. Espolvorear con canela y decorar con un copete de dulce de leche antes de servir.