Procedimiento

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  1_ Colocar las zanahorias en un bol, cubrirlas con papel film, pincharlo con un tenedor y cocinar durante 8 minutos en microondas en potencia máxima.

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  2_ Procesar las zanahorias hasta obtener un puré. Agregar el huevo, la yema, y los quesos. Procesar hasta obtener una preparación homogénea.

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  3_ Mezclar y verter en moldes individuales con rocío vegetal en la base y paredes del mismo.

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  4_ Cocinar en horno moderado a baño María por unos 30 minutos, hasta que estén firmes.
  Desmoldar.

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