Procedimiento

Marinada Marinar las pechugas previamente fileteadas durante 20 a 30 minutos con el jugo de limón, aceite y ajo.
Cocinar luego las pechugas sobre la plancha bien caliente. Salsa golf Mezclar la mayonesa y la salsa ketchup. Armado Untar por dentro ambas tapas del pan con un poco de salsa golf, a continuación colocar los tomates, el pollo, el huevo duro y los palmitos en rodajas. Cerrar y sellar en sartén con manteca.
Colocar el sándwich en sandwichera caliente pincelada con manteca ambas caras de la sandwichera. Cerrar y dejar hasta dorar.
Si se desea acompañar con ensaladas varias.