Procedimiento

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  1_ Cernir la harina de trigo, mezclar con el azúcar moreno,el polvo para hornear y la sal.
  Añadir las nueces picadas groseramente y la canela. Reservar.

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  2_ Triturar los bananos con la ayuda de un tenedor o pisapuré.

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  3_ Añadir los huevos, la leche y el aceite.

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  4_ Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar muy bien.

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  5_ En molde para muffins pequeños, disponer los capacillos / pirotines y agregar la mezcla en cada uno.
  Llevar el molde al horno precalentado a 200º C y dejar 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.

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