Procedimiento

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  1_ Cortar el mango en cubos pequeños.
  Picar la cebolla, el cilantro, la zanahoria y el tomate sin piel ni semillas.

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  2_ Mezclar la salsa y la pasta de tomate, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  Mezclar con los vegetales y corregir la sazón.

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  3_ Montar en una vasija honda acompañado por galletas de papel, caladitos o saltinas, servir como pasabocas o picaditas.

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