Recetas

Decoración de tortas y pasteles - Infantiles

Mi cachorrito


Ingrediente principal:
Pasta de goma

Autor:
María de los Ángeles Castro

Porciones:
20

Visitas:
61210
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Ingredientes

Pasta de goma 2 k
Fondant extendido 1.5 k
Torta redonda de 36 cm de diámetro 
Glasé de 1 clara 
Colorantes vegetales a elección 

Procedimiento



Pastel de cumpleaños infantil o bien para festejar el cumpleaños de la mascota.
El cachorro se modeló en pasta de goma, como también los accesorios de la torta.
El bizcochuelo de forró en fondant extendido y se le dio textura con un sello o con pincel pintando las huellas del perro.
La guarda de unión entre la torta y la bandeja se realizó con un rollo de fondant extendido y texturado con un marcador.
La torta pequeña se puede realizar con budín torneado, alfajores o pasta. Luego se baña con glasé fluido.


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