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Decoración de tortas y pasteles - Infantiles
Mi cachorrito
Ingredientes
Pasta de goma 2 k Fondant extendido 1.5 k Torta redonda de 36 cm de diámetro Glasé de 1 clara Colorantes vegetales a elección
Procedimiento
Pastel de cumpleaños infantil o bien para festejar el cumpleaños de la mascota. El cachorro se modeló en pasta de goma, como también los accesorios de la torta. El bizcochuelo de forró en fondant extendido y se le dio textura con un sello o con pincel pintando las huellas del perro. La guarda de unión entre la torta y la bandeja se realizó con un rollo de fondant extendido y texturado con un marcador. La torta pequeña se puede realizar con budín torneado, alfajores o pasta. Luego se baña con glasé fluido. |

