Procedimiento

Batido Verter en un bol la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Pelar las bananas y reducirlas a puré. Colocar esta preparación en un bol junto con los huevos, la mantequilla fundida, el yogur y la esencia de vainilla.
Combinar ambas mezclas e incorporar los caramelos cortados y las nueces pecanas en trozos grandes. Verter la preparación dentro del molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Cubierta Combinar los caramelos y las nueces. Colocarlas sobre el budín. Llevar a horno a 170º C por 50 minutos aproximadamente.