Recetas
CONVERSOR DE UNIDADES
x
Visitas:
CompartIr receta
- Tweet
Ingredientes
Pollo- Pechugas de pollo 2
- Aceite de oliva c/n
- Manteca c/n
- Cebolla 1/2
- Zanahoria 1/2
- Puerros 1/2
- Apio 1/2
- Curry 2 cditas
- Jugo de 1 limón
- Vino blanco 250 cc
- Sal y pimienta c/n
- Manteca c/n
- Aceite de oliva c/n
- Cebolla 1/2
- Zanahoria 1/2
- Puerros 1/2
- Apio 1/2
- Arroz 500 g
- Vino blanco 250 cc
- Caldo de ave c/n
- Queso rallado 100 g
Procedimiento
Pollo Cortar las pechugas de pollo en juliana y sellar en una sartén con manteca y aceite de oliva. Agregar la cebolla, la zanahoria, el puerro y el apio cortados en brunoise.Mezclar el curry y el jugo de limón y verter sobre el pollo. Agregarle el vino blanco y, cuando se reduzca, incorporar la crema de leche semi batida. Risotto Sudar en manteca y aceite de oliva la cebolla, la zanahoria, el puerro y el apio cortados en brunoise y el arroz. Agregar el vino blanco y el caldo hasta cubrir todo el arroz y dejar cocinar. A último momento agregar la manteca y el queso rallado para lograr una preparación cremosa.
Buscador
Buscar recetas por:
