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Plato principal - Pizzas y empanadas

Calzone de mozzarella con sopresata y morrones

Ingrediente principal: Mozzarella Autor: José Rossi Porciones: 8 Visitas: 20060

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Valoración: 2.2/5 (99 votos recibidos)

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Ingredientes

Masa para pizza 250 g
Mozzarella 150 g
Morrones al natural 2
Sorpresata 1

Procedimiento

Estirar la masa
Colocar sobre la mitad de la superficie la mozzarella picada, los morrones en trozos y la sopresata en rodajas.
Doblar sobre el relleno la otra mitad de la masa. Unir los bordes presionando con firmeza para que no se despeguen durante el horneado.
Cocinar en el horno bien caliente durante 10 minutos.
Retirar, cortar y servir en el momento. Calzone tropical Estirar el bollo de masa. Sobre la mitad de la superficie colocar 200 gramos de mozzarella picada, 100 gramos de jamón cocido en dados, 100 gramos de ananá en cubos y 10 ciruelas tiernizadas. Cubrir el relleno con la otra mitad de masa y presionar los bordes para cerrar. Hornear durante 10 minutos.