Procedimiento

Base Procesar las galletitas con la manteca. Una vez integrados incorporar la crema.
Colocar las galletitas procesadas en la base de un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
Enfriar 1 hora Relleno Batir la crema a medio punto. Reservar.
En un bol, batir el dulce de leche con el queso crema hasta que estén bien integradas las dos preparaciones. Incorporar la crema a medio punto. Mezclar
Diluir la gelatina en 3 cucharadas de agua, en microondas o a baño de María. Incorporar a la preparación anterior, mezclar e integrar bien. Volcar la preparación sobre la base de galletitas en el molde, llevar al refrigerador por 3 horas o hasta que la preparación este consistente.
Desmoldar. Decorar con copos de dulce de leche y galletitas.