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Plato principal - Pizzas y empanadas

Calzone napolitano

Ingrediente principal: Mozzarella Autor: José Rossi Porciones: 8 Visitas: 52748

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Valoración: 3.0/5 (149 votos recibidos)

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Ingredientes

Masa para pizza 250 g
Jamón cocido 100 g
Tomates frescos 2
Sal
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva
Mozzarella 250 g

Procedimiento

Estirar la masa.
Sobre la mitad de la superficie colocar el jamón cortado en dados, dejando un pequeño borde libre. Disponer arriba los tomates cortados en rodajas.
Salar, espolvorear con los ajos picados y rociar con un hilo de aceite de oliva. Cubrir con la mozzarella picada.
Doblar la otra mitad de la masa para cubrir el relleno. Unir los bordes de mas para cerrar el calzone.
Hornear durante 8 minutos.
Retirar, cortar en porciones y presentar.