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Cocina Fácil

Dulces - Mousses, parfaits, bavaroises y cremas

Copa capuccino

Ingrediente principal: Queso mascarpone Porciones: 10 Visitas: 24603
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Valoración: 3.0/5 (162 votos recibidos)


Ingredientes

  • Café soluble 3 cdas
  • Azúcar 100 g
  • Queso mascarpone 300 g
  • Crema de leche 200 cc
  • Whisky 1 medida
  • Nueces 100 g

Procedimiento

Disolver el café soluble con el azúcar en 2 ó 3 cucharadas de agua hirviendo, mezclar e incorporar el whisky. Agregar el queso mascarpone y mezclar bien. Reservar.
Incorporar la crema de leche en un bol y batir a punto chantilly, incorporar la mezcla anterior a la crema y las nueces picadas, mezclar. Armado Servir en tazas de café o en copas pequeñas.
Decorar con un copete de crema.

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