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Plato principal - Pizzas y empanadas

Fugazzetta

Ingrediente principal: Cebolla Autor: José Rossi Porciones: 16 Visitas: 8740

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Ingredientes

Masa para pizza 500 g
Mozzarella 250 g
Cebolla 2
Sal
Orégano
Aceite de oliva

Procedimiento

Estirar un bollo de masa. Colocarlo sobre la pala enharinada.
Esparcir sobre la masa la mozzarella picada, dejando un pequeño espacio libre en el contorno.
Estirar el otro bollo de masa y disponerlo sobre la mozzarella.
Unir los bordes de ambas masas para cerrar buen la pizza.
Cubrir con las cebollas cortadas en juliana, condimentadas con sal, orégano y aceite.
Cocinar durante 10 minutos en el horno bien caliente. Retirar, cortar y saborear enseguida.