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Plato principal - Pizzas y empanadas

Pizza americana con panceta y huevos fritos

Ingrediente principal: Panceta Autor: José Rossi Porciones: 8 Visitas: 8272

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Ingredientes

Masa para pizza 250 g
Salsa de tomate 200 cc
Mozzarella 250 g
Panceta 150 g
Huevos fritos 5

Procedimiento

Estirar la masa y ubicarla sobre la pala espolvoreada con harina.
Colocar la salsa sobre la masa. Esparcir la mozzarella picada.
Precocinar en el horno durante 5 minutos.
Retirar y cubrir con las lonjas de panceta. Acomodar encima los huevos fritos.
Hornear durante 3 minutos más.
Retirar, cortar y presentar de inmediato.