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Plato principal - Pizzas y empanadas

Pizza de jamón y morrones

Ingrediente principal: Jamón Autor: José Rossi Porciones: 8 Visitas: 14285

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Valoración: 2.0/5 (82 votos recibidos)

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Ingredientes

Masa para pizza 250 g
Salsa de tomate 200 cc
Mozzarella 250 g
Jamón cocido 100 g
Pimientos al natural 2
Aceitunas negras
Orégano

Procedimiento

Estirar la masa y ubicarla sobre la pala enharinada.
Colocar la salsa sobre la masa, dejando libre un borde de 1 cm. cubrir con la Mozzarella.
Hornear durante 5 minutos, hasta que tome color dorado en los bordes.
Retirar y disponer las tajadas de jamón y los morrones en trozos.
Volver al horno durante 5 minutos.
Retirar la pizza. Decorar con aceitunas. Esparcir las hojas de orégano.
Cortar en porciones y presentar. De provoleta con jamón Colocar salsa de tomate sobre la masa estirada. Cubrir con 180 g de Mozzarella picada y hornear durante 5 minutos. Retirar y disponer encima 80 g de jamón cocido y 100 g de provoleta, ambos en tajadas.
Cocinar durante 4 minutos más, decorar con aceitunas negras y espolvorear con pimienta.