Bocaditos y appetizer -
Buñuelos de manzana
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Ingrediente principal:
Manzanas

Autor:
Ivana Crainich

Porciones:
10

Visitas:
55546

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Ingredientes Buñuelos
     Huevo 1 
     Harina leudante 4 cdas
     Azúcar 3 cdas
     Esencia de vainilla 1 cdita
     Leche 3 cdas
     Manzanas 1 
Varios
     Aceite para freír  
     Azúcar par espolvorear  
Procedimiento Buñuelos
Mezclar en un bol el huevo junto con la harina, el azúcar, la esencia, la leche y formar una pasta fluida. Pelar y cortar la manzana en rodajas muy pequeñas, agregar a la pasta y unir bien.

Cocción
Calentar aceite en una sartén y colocar la mezcla de buñuelos con una cuchara ( no muy abundantes ). El aceite no debe estar demasiado caliente ya que dejaría los buñuelos crudos por dentro. Dorar de ambos lados. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Espolvorear con azúcar.

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