Recetas

Procedimiento

Masa En una cacerola calentar la miel junto con la leche condensada y la manteca. Dejar enfriar. En otro bol colocar la harina el polvo para hornear, la canela y el clavo de olor, mezclar y tamizar. Agregar a la preparación de la cacerola, incorporar los huevos y conservar en la heladera durante 1 hora.
Estirar la masa, con un rodillo de cocina, dejar la masa de ½ cm de espesor y cortar con un cortante de forma de estrella. Cocinar a 180º C durante 8 minutos. Armado Una vez frías las galletitas, bañar con glasé, hace un diseño sobre esa base de glasé ya seco y decorar con algunas perlas navideñas.