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Plato principal -
Pescados, mariscos y crustáceos
Galetos de pacú con pimientos agridulces
Ingrediente principal: Pacú Porciones: 4 Visitas: 1543CompartIr receta
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Ingredientes
Galetos- Filetes de pacú 1 k
- Cebollas 2
- Pimiento rojo 1
- Pimiento verde 1
- Sal y pimienta
- Aceite c/n
- Hojas verdes
- Pimientos agridulces
Procedimiento
Galetos Cortar en trozos de igual tamaño el pacú, la cebolla y los pimientos. Sazonar el pescado con sal y pimienta.Colocar en pinchos metálicos los ingredientes, en forma alternada y
cuidando que queden bien apretados. Salpimentar de nuevo y
pincelar con aceite.
Colocar los galetos en una placa. Hornear a 200° C, rotando dos veces
para que se dore toda la superficie. Montaje Acompañar con hojas verdes y pimientos agridulces.
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