Procedimiento

Cocinar las supremas en agua o caldo.
Filetear las supremas.
Escurrir los morrones y cortarlos en tiras.
Cortar los huevos en rodajas. Aderezo Mezclar la mayonesa, ketchup con el apio limpio y bien picado. Armado Rellenar los panes con el pollo, los morrones, los huevos, la zanahoria y salpimentar. Presentación Armar los sándwiches y atravesarlos con palillos.
Si no cuenta con un recipiente adecuado, puede envolverlos muy bien con papel de aluminio.
El aderezo deberá llevarlo en un pequeño recipiente aparte ya preparado.
No olvide aderezar los sándwiches en el momento en que se van a consumir. Consejo Ideal acompañar con “Cremosos de frutilla” (6 porciones)
1 caja de gelatina light de frutilla
1 pocillo de agua hirviendo
750 cc de leche descremada fría
Preparación
Colocar el polvo de gelatina en un bol y disolverlo con el agua. Agregarle inmediatamente la leche y mezclar. Fraccionar en potecitos individuales, tapar y llevar a la heladera hasta coagular. Quedan exquisitos! Nota Puede hacerlos de cereza, frutilla, naranja, ananá, manzana, frambuesa o elegir otro sabor de gelatina light de su agrado.