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Las cocineritas


Dulces - Tortas y pasteles

Torta de chocolate de la abuela

Ingrediente principal: Chocolate Porciones: 8 Visitas: 82941
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Ingredientes

Torta
  • Harina leudante 185 g
  • Cacao en polvo 60 g
  • Azúcar 250 g
  • Huevos 2
  • Yogur entero 200 g
  • Manteca 200 g
  • Chocolate cobertura 50 g
Cobertura
  • Chocolate cobertura 50 g
  • Manteca 50 g
  • Azúcar impalpable 125 g
  • Yogur 2 cditas

Procedimiento

Torta Colocar en la procesadora la harina, el cacao y el azúcar. Añadir los huevos, el yogur y la manteca muy pomada. Agregar el chocolate derretido.  Procesar solo hasta que se unan todos los ingredientes.
Llevar a un molde redondo de 20 cm de diámetro untado con manteca y espolvoreado con harina. Cocinar en horno 180° C por 50 minutos.
Cobertura Fundir el chocolate a baño María. Por otra parte, batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir batiendo el chocolate y el yogur. Montaje Extender sobre la superficie de la torta con ayuda de una espátula.

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