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Formas de pollo

Ingrediente principal: Pollo Autor: utilisima.com Porciones: 36 Visitas: 14319

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Ingredientes

Pollo

Pollo 750 g
Arroz cocido 100 g
Sal

Relleno

Choclo 50 g
Jamón cocido 3 fetas
Espinacas 50 g

Apanado

Huevos 3
Harina 0000 2 cdas
Pan rallado c/n
Aceite c/n

Procedimiento

Pollo Procesar el pollo sin piel. Salar y agregar el arroz cocido. Mezclar y hacer formas con crocantes, ya sea, de estrellas, corazones, círculos, etc. Relleno Colocar pollo con choclo, jamón picado o espinaca blanqueada.
Terminar con pollo. Luego, pasar por huevo, harina, nuevamente huevo y luego pan rallado.
Freír en aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente.