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CONVERSOR DE UNIDADES

Panes - Salados

Trenza rellena

Ingrediente principal: Ternera Autor: utilisima.com Porciones: 1 Visitas: 10377

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Ingredientes

Relleno 1

Carne de ternera picada y cocida 200 g
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta
Yemas 1

Relleno 2

Cebolla 1
Tomillo
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta

Relleno 3

Pimiento amarillo 1
Pimiento verde 1
Pimiento rojo 1
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta

Cubierta

Huevo 1
Semillas de sésamo 50 g

Procedimiento

Relleno 1 Cocinar la carne en una sartén caliente con aceite de oliva. Salpimentar, retirar, dejar enfriar y mezclar con la yema de huevo. Relleno 2 Cortar las cebollas en cuadrados de 2 cm aproximadamente y erogar en aceite. Agregar tomillo en briznas. Sazonar. Relleno 3 Cortar en cuadrados de 2 cm aproximadamente los pimientos de colores y erogar en aceite. Sazonar. Armado Extender cada bollo de pizza de forma rectangular e incorporar en un borde la carne, enrollar y colocar la cebolla, volver a enrollar los pimientos. Cerrar presionando bien formando 3 cilindros.
Armar sobre una placa rociada con rocío vegetal, unir las tres puntas en un extremo, e ir enlazando hasta formar una trenza.
Pincelar con huevo batido y espolvorear semillas de sésamo.
Hornear a 180º C aproximadamente 1 hora