Recetas

CONVERSOR DE UNIDADES

Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Budín de naranjas y almendras

Ingrediente principal: Naranja Autor: utilisima.com Porciones: 2 Visitas: 16371

Actuualmente 2.20/5
1
2
3
4
5

Valoración: 2.2/5 (110 votos recibidos)

CompartIr receta
Tweet

Ingredientes

Budín

Manteca 375 g
Azúcar 300 g
Huevos 6
Ralladura y jugo de 2 naranjas
Esencia de vainilla c/n
Harina 0000 250 g
Almidón de maíz 125 g
Polvo para Hornear 20 g
Almendras molidas 70 g

Baño

Chocolate cobertura 150 g

Procedimiento

Budín Batir a blanco la manteca y el azúcar. Agregar los huevos de a uno y batir bien luego de cada adición. Incorporar la ralladura de naranjas, el jugo y la esencia de vainilla.
Lentamente agregar la harina tamizada junto con el almidón de maíz y el polvo para hornear.
Cuando la mezcla este bien homogénea agregar las almendras molidas.
Colocar 3/4 partes del molde savarín y el resto en el otro molde. Llevar a un horno a 180º C de 30 a 35 minutos. Baño Colocar el budín sobre una rejilla metaliza, derretir el chocolate cobertura y bañar toda la superficie. Esperar a que se seque y consumir.