Recetas

CONVERSOR DE UNIDADES

Entradas - Tartas, tartines y soufflés

Tarta de ricota sin masa

Ingrediente principal: Ricota Autor: utilisima.com Porciones: 4 Visitas: 41499

Actuualmente 1.97/5
1
2
3
4
5

Valoración: 2.0/5 (79 votos recibidos)

CompartIr receta
Tweet

Ingredientes

Base

Ricota 400 g
Clara 1
Almidón de maíz 1 cda
Sal y pimienta
Tomillo
Polvo para Hornear 1/2 cdita

Relleno

Berenjenas 1
Pimiento rojo 1
Pimiento verde 1
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 3
Zapallitos 2
Ajo 1 diente
Aceite de oliva 1 cda
Sal y pimienta
Tomillo fresco

Procedimiento

Base Mezclar la ricota con la clara de huevo y el almidón de maíz. Salpimentar, agregar tomillo y el polvo para hornear.
Volcar en tartera con rocío vegetal y cocinar de 7 a 8 minutos en horno microondas en máxima potencia. Relleno Cortar en bastones la berenjena, los pimientos, las cebollas y los zapallitos, y picar el ajo. Cocinar todos los ingredientes con aceite de oliva en un recipiente apto para microondas tapado por aproximadamente de 8 a 10 minutos en máxima potencia.
Condimentar con sal y pimienta y tomillo. Llevar al horno microondas en grill a máxima potencia durante unos minutos más.