Recetas

CONVERSOR DE UNIDADES

Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Cuadrados de polenta

Ingrediente principal: polenta Autor: utilisima.com Porciones: 24 Visitas: 8335

Actuualmente 1.49/5
1
2
3
4
5

Valoración: 1.5/5 (75 votos recibidos)

CompartIr receta
Tweet

Ingredientes

Polenta

Manteca 100 g
Azúcar 4 cdas
Ralladura de 1 naranja
Huevo 1
Pasas de uva 50 g
Harina 0000 200 g
Harina de maíz 100 g
Leche c/n

Cubierta

Azúcar c/n
Harina de maíz c/n

Procedimiento

Polenta Batir la manteca con el azúcar y la ralladura de naranja, agregar el huevo y batir hasta integrar, luego incorporar con espátula las pasas de uva hidratadas, la harina tamizada y la harina de maíz. Por ultimo agregar cantidad necesaria de leche.
Batir hasta obtener una preparación para budín. Volcar en un molde enmantecado y enharinado. Armado Espolvorear con azúcar y harina de maíz.
Hornear a 180º C durante 35 minutos, retirar cortar en cuadrados y dejar enfriar.