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CONVERSOR DE UNIDADES

Dulces - Tortas y pasteles

Torta de café en capas

Ingrediente principal: Café Autor: utilisima.com Porciones: 12 Visitas: 19297

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Ingredientes

Base

Pionono 2
Licor de café 2 cdas
Almíbar c/n

Relleno

Crema de leche 250 cc
Azúcar 6 cdas
Café soluble 1/2 cda
Esencia de vainilla
Amarettis 30 g
Almendras 30 g

Varios

Azúcar impalpable
Granos de café c/n

Procedimiento

Base Cortar los piononos en 3 rectángulos iguales. Reservar. Relleno Batir la crema de leche a medio punto junto con el azúcar, incorporar el café soluble y la esencia de vainilla. Armado Colocar un disco de pionono en una bandeja para torta, humedecer con licor de café y almíbar.
Untar con la mitad de la crema de café y espolvorear con amaretis y almendras picadas.
Colocar otro disco de pionono y colocar el resto de la crema, tapar con la base restante de pionono y llevar a la heladera. Montaje Retirar de la heladera, espolvorear con azúcar impalpable y decorar con granos de café.