Procedimiento

Masa Batir la manteca pomada con el azúcar e incorporar los huevos de a uno. Incorporar el yogur, luego la harina tamizada junto con el polvo para hornear. Colocar la preparación en un molde untado con manteca y hornear por 60 minutos a 170° C. Dejar enfriar en el molde. Cubierta Mezclar las frutillas procesadas con el azúcar y la gelatina disuelta. Luego incorporar la crema batida a ¾ punto. Verter esta preparación sobre el pastel de yogur frío y llevar al refrigerador por 3 horas. Montaje Decorar con crema batida a punto chantillí y fresas frescas.