Procedimiento

Base Moler las galletitas dulces, mezclar con la manteca. Forrar una tartera con la masa. Relleno Mezclar en un bol la ricota, el queso crema, los huevos, el almidón de maíz, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, colocar la preparación en el molde y llevar a horno moderado por 30 minutos. Cubierta Mezclar la gelatina sin sabor con la pulpa de maracayá, una vez que la torta esta fría colocar la preparación por encima de la torta. Llevar a heladera hasta que solidifique.