Recetas

Procedimiento

Medialunitas Calentar la leche, agregar la sal y luego el puré deshidratado. Cuando se forma el puré, incorporar la manteca cortada en trocitos y mezclar bien. Dejar enfriar. Agregar el huevo e integrar bien. Picar finamente el jamón cocido y el queso y unir al puré. Incorporar la harina hasta formar una masa. Separar el bollo en pequeñas porciones, todas iguales. Con cada porción realizar un rollito, afinar las puntas y darle forma de medialuna. Colocar en placa enmantecada y enharinada y pincelar con huevo batido. Cocinar en horno precalentado a 200° C durante 15 minutos.