Procedimiento

Masa Estirar el hojaldre, y formar dos rectángulos de 6 x 15, pincelar con huevo y cocinar en el horno, hasta que este cocido. Reservar. Crema de chocolate Incorporar el chocolate derretido a la crema pastelera, reservar al frío.
Picar las nueces y reservar. Armado Untar sobre uno de los rectángulos de hojaldre, salpicar con algunas nueces y cubrir con más crema, tapar con el otro rectángulo de hojaldre y enfriar, durante 2 horas.
Cortar en porciones del tamaño de un petit four, espolvorear con azúcar impalpable y servir.