Recetas

Procedimiento

dadej de verdura Lavar la acelga, quitar las pencas y cortar en juliana. Saltear en aceite junto con la cebolla picada.
Agregar los huevos duros picados, incorporar los condimentos y el queso rallado.
Cortar la masa philo del ancho deseado, pintar con aceite, rellenar y arrollar dando 2 vueltas. Pintar con huevo y espolvorear con semillas de amapola.
Acomodar en una placa y cocinar en horno moderado hasta que estén dorados.
Dadej de carne Hervir los damascos, picar y luego mezclar con la carne picada, el puré de tomates y la cebolla picada. Por último, incorporar el jugo de limón y condimentar.
Cortar la masa philo del ancho deseado, pintar con aceite, rellenar y arrollar dando 2 vueltas. Luego, pintar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo.
Acomodar en una placa y cocinar en horno moderado hasta que estén dorados.