Recetas

Procedimiento

Mezclar la harina de maíz con el almidón de maíz, la sal y el polvo para hornear. Hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura desgranada, la miel, el huevo, el aceite y el queso blanco. Unir los ingredientes, incorporando de a poco los materiales secos, agregando agua tibia en la medida que lo necesite.
Llevar a la mesada y amasar hasta lograr un bollo.
Formar cilindros y colocar en molde de aluminio con forma de budín.
Cocinar en horno a 170° C durante 30 minutos.