Procedimiento

Trufas Derretir el chocolate a baño maría, agregar el cereal y las almendras, formar montoncitos chiquitos sobre un papel manteca, enfriar bien. Huevos enrejados Limpiar con alcohol y algodón un molde de huevo de pascua.
Derretir el chocolate por separado a baño María, colocar cada uno en una manga. Hacer firuletes sobre el molde formando un enrejado. Emprolijar los bordes y dejar enfriar boca abajo.
Desmoldar. Pasar los bordes de unión sobre una placa caliente, rellenar con las trufas y pegar. Enfriar bien.