Recetas

Procedimiento

Batir la manteca con el azúcar a punto pomada. Agregar el huevo e integrar bien. Perfumar con la esencia de vainilla. Por último, incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal, sin trabajar demasiado. Dejar reposar en la heladera durante 15 minutos.
Estirar y cortar pequeás formas con cortantes. Colocar en placas para horno.
Pincelar con huevo ligeramente batido y decorar con grajeas de colores.
Cocinar en horno moderado hasta que estén ligeramente doradas.
Una vez que se enfrían, envasar en bolsas alargadas, cerrar con una linda cinta.