Procedimiento

Cocinar los granos de choclo. Por otro lado rehogar la cebolla cortada en pluma en toda la manteca.
Retirar el choclo y colocar en licuadora junto con el queso paraguay, la cebolla rehogada, la leche y los huevos y la sal.
Verter la preparación en una asadera profunda y llevar a un horno a 200º C durante 15 minutos. Retirar, y servir.