Procedimiento

Masa Colocar en la kitchen aid el agua, la levadura, la harina, la leche, el azúcar, la sal y la manteca. Una vez formada la masa, dejar levar hasta que doble su volumen. Estirar la masa y cortar círculos de aproximadamente ½ cm de espesor. Relleno Colocar a baño de María la crema y la manteca, una vez que se funde agregar el cointreau y el chocolate picado. Mezclar hasta qué se integren los ingredientes. Armado Colocar sobre cada disco de masa una cucharada del relleno, pintar los bordes con agua y cerrar colocando otro disco por encima. Llevar a horno por 15 minutos.