Procedimiento

En una cacerola, calentar la leche evaporada con la leche condensada, la canela, la nuez moscada y esencia de vainilla. Llevar a hervor.
En un bol mediano, colocar las yemas y verter la mezcla de leche y especias, batiendo constantemente con un batidor de globo. Mezclar bien y regresar a la cacerola.
Cocinar durante 5 minutos a fuego bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, para evitar grumos en el fondo. Cuando nape la cuchara, retirar del fuego y pasar a una jarra.
Agregar el ron. Refrigerar y servir.