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CONVERSOR DE UNIDADES
xRico y Abundante
Dulces -
Mousses, parfaits, bavaroises y cremas
Redonditos de canela y nuez
Ingrediente principal: Canela Porciones: 8 Visitas: 16505CompartIr receta
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Ingredientes
Masa- Harina 500 g
- Levadura 10 g
- Leche 200 cc
- Huevos 2
- Azúcar 100 g
- Manteca 50 g
- Manteca 100 g
- Azúcar 150 g
- Canela c/n
- Nueces 150 g
- Azúcar 300 g
- Agua 300 cc
- Azúcar impalpable c/n
Procedimiento
Masa Procesar todos los ingredientes, agregándolos a la procesadora en el orden en el que están listados. Dejar leudar hasta que la masa doble su tamaño. Estirar a 1 cm de espesor. Empaste Derretir la manteca y esparcir sobre la masa, con ayuda de un pincel.Espolvorer azúcar, canela y nueces picadas.
Arrollar y cortar en redondeles. Dejar leudar sobre una placa y cocinar en horno precalentado a 180°C, durante 20 minutos. Almíbar En una olla combinar los ingredientes para formar un almíbar. Montaje Bañar los redonditos con el almíbar al salir del horno.
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