Procedimiento

Torta para cumpleaños infantil. Se pueden modelar la cantidad de payasos que se desee. En este caso se realizaron tres payasos en diferentes posiciones, cada uno tocando un instrumento. Las caras de los payasos se realizaron con un molde y se pintaron con un pincel bien fino. Los laterales de la torta se decoraron con globos en el mismo fondant. Se acompañó la torta con galletitas en forma de globo, contorneadas en glasé y rellenas en glasé fluido.