Recetas

Procedimiento

Budín Colocar las tazas de arroz con leche dentro de un bol y mezclar con el azúcar, la manteca fundida, los huevos, la ralladura de limón, la canela, la esencia de vainilla, las nueces picadas y por último, el polvo para hornear.
Verter la preparación en un molde de budín inglés enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado a 180° C durante 40 minutos, o hasta que esté firme y dorado. Montaje Presentar con un copete de dulce de leche y decorar con nueces mariposa. Espolvorear con azúcar impalpable.