Procedimiento

Derretir en una olla el chocolate, la mantequilla, el mazapán y la crema de leche hasta que estén incorporados los ingredientes.
Volcar la mezcla en un recipiente y llevar a la heladera para que cuaje, durante 30 minutos.
Retirar y formar esferas de 2 cm de diámetro.
Picar los pistachos y colocar en una bandeja.
Pasar las trufas por los pistachos picados y servir.