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El toque de Aquiles


Plato principal - Pastas, cereales y arroces

Spaghettis a la carbonara

Ingrediente principal: Spaghetti Visitas: 2854
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Valoración: 2.8/5 (4 votos recibidos)


Ingredientes

  • Tocino 200 g
  • Crema de leche 400 cc
  • Queso parmesano 200 g
  • Salsa picante c/n
  • Sal y pimienta c/n
  • Huevos 4
  • Páprika c/n
  • Cebolla de verdeo 2
  • Spaghetti cocido 500 g

Procedimiento

  • 10200_spaguettis_carbonara_paso_01.jpg

    Cortar el tocino en cubos pequeños. Desgrasar el tocino en una sartén bien caliente y dorar. Verter la crema de leche.

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    Agregar el queso, la salsa picante y salpimentar.

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    Cocinar los huevos en una sartén caliente hasta que la cara esté cocida.

    3
  • 10200_spaguettis_carbonara_paso_04.jpg

    Condimentar con páprika y cebolla de verdeo fileteada.

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    Agregar los spaghettis a la crema y saltear hasta embeber la pasta. Servir con el huevo.

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