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Mamás al ataque

Cocina para bebés - A partir de los 7 meses

Papillas fáciles para bebés

Ingrediente principal: Zapallo Autor: Lucrecia Cutler Visitas: 2594

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Ingredientes

Papilla de frutas

Peras 1
Manzanas 1
Banana madura 1
Agua c/n

Puré amarillo

Zapallo cortado 200 g
Zanahoria cortada 200 g
Caldo de verduras casero (o leche 150 cc) 50 cc

Crema de zapallo

Zapallo o calabaza 200 g
Agua 60 cc
Azúcar 1 cdita
Leche maternizada 50 cc
Fécula de maíz 1 cda

Procedimiento

Papilla de frutas
Pelar y cortar en cuadrados la manzana y la pera. Hervir hasta que estén tiernas.
Formar un puré junto con la banana. Puré amarillo Colocar las verduras con el caldo. Llevar a fuego alto hasta que hierva. Luego tapar y seguir cocinando. Retirar del fuego y procesar. Crema de zapallo Hervir el zapallo cortado con el agua. Tapar y cocinar. Retirar del fuego y pasar por procesadora sin descartar el agua.
Disolver la fécula en la leche y agregar al puré. Volver al fuego y dejar que hierva por 2 minutos.