Procedimiento

Marinar la falta con los jalapeños de lata por 2 horas.
Retirar la carne de la marinada y cocinar en la parrilla hasta que esté en su punto. Condimentar con sal y pimienta.
Asar los chiles. Luego, pelar y cortaren rajas. Rehogar las cebollas.
Servir la falta cortada en fajas, con rajas y cebollas rehogadas.