Procedimiento

En una sartén con aceite de oliva, sofreír el ajo picado.
Incorporar la cebolla roja picada y seguir cocinando por 5 minutos o hasta que se ponga dulce.
Incorporar el arroz blanco cocido y las habichuelas cocidas con parte de su caldo.
Terminar el plato con cilantro picado groseramente.